기상청 입찰공고(공고번호 제2022- 9호) 

2022. 1.

기  상  청

1. 사 업 명: 기상청 구내식당 및 매점 위탁운영업체 선정

2. 사업목적: 직원들에게 위생적이며 균형 잡힌 식사 및 양질의 서비스를 제공하기 위하여 외부 전문 업체를 선정하여 위탁운영 실시

3. 위탁기간: 2022. 3. 1. ~ 2023. 12. 31.(22개월)

◦ 구내식당 이용자 만족도 조사 등을 통해 2회에 한하여 1년 단위 연장 가능

4. 입찰 및 계약방식: 제한경쟁입찰, 협상에 의한 계약

5. 위탁운영 위치: 기상청(서울특별시 동작구 여의대방로16길 61)

1. 구내식당 기본현황

가. 위    치: 서울특별시 동작구 여의대방로16길 61 지하1층

나. 이용대상: 임직원, 외부업체 직원 등 상주인원 약300명(민원인 사용 없음)

다. 급식방법: 대면 자율 배식

라. 운영일수: 주5일(월~금)

마. 위탁규모

2. 운영시간, 식단가, 식수인원

※ 2022년 3월 이후 상주인원 약 300명에 대한 일 평균 추정치로 변동 가능성 있음

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1. 위탁운영 일반조건

위탁범위	1. 식재료 구입 ‧ 조리 ‧ 가공한 식 · 음료 판매 2. 식권 판매, 식권 이외 판매대금 수납관리 3. 직원 비상근무 및 각종 행사 개최시 식 · 음료 판매 4. 매점, 카페를 통한 커피 및 음료 등 물품의 판매 5. 즉석라면조리기(2대) 운영 및 관련 품목(라면, 조리용기 등) 판매  6. 구내식당 등 운영에 필요한 인력(이하 “종업원”이라 한다.)의 채용, 종업원 복장 및 복무관리, 시설물 소독 등 청결유지, 위생교육·검사 수감 등 운영 전반에 관한 사항
식    대	4,500원(부가세 포함) (내·외부인 동일 금액)
식    단	1일 1식(중식)으로 1국, 4찬 이상의 성인기준 열량과 영양소를 갖춘 식단
운영일 및 시간	(식당) 평일 11:20~13:00  (즉석라면조리기) 24시간 연중무휴	(매점 및 카페)  평일 08:00~17:30
입찰보증금	선정 업체는 최종 선정 통보일로부터 7일 이내 계약 미체결시 입찰보증금 1천만원을 지체없이 기상청에 현금으로 납부(국고 귀속) o 입찰보증금 산정: 구내식당 계약기간 총 매출액(추정)의 5%로 산정 -  계약 기간 예산 매출 추정금액: 약 213,840,000원 (4,050원(부가가치세 제외)×120식(1일 평균 식수)×22개월(약440일))
계약이행보증	위탁운영업체는 계약보증금으로 2천1백만원 상당의 계약이행보증증권 제출 o 계약이행보증금 산정: 구내식당 계약기간 총 매출액(추정)의 10%로 산정
기   타	o 신용카드(현금) 식권 발매기 1대 설치 o 24시간 연중무휴 운영 가능한 안전한 즉석라면조리기 2대 설치 o 매점 및 카페의 운영 -  조식과 석식을 대체할 간편식 판매 운영 -  저렴하고 품질 좋은 제조 음료 판매 운영

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2. 운영경비의 부담

※ 공공요금(전기, 수도, 가스)을 기상청에서 부담함에 따른 위탁운영업체의 절감 비용으로 식단 품질 향상을 위해 노력해야 함

※ 명시되지 아니한 제비용은 위탁운영업체 부담을 원칙으로 하며, 부담 한계를 구분하기 어려운 경우에는 상호 협의하여 결정

3. 위탁운영 세부조건

가. 구내식당 운영

1) 위탁운영 업체는 식자재의 구입, 조리, 가공 등 식사를 위한 일체의 업무를 담당한다.

2) 급식제공 범위는 임직원 및 외부업체 직원으로 한다.

3) 운영일은 주 5일(월~금) 평일을 기본으로 하되 행사 및 비상근무 등 상황에 따라 조정될 수 있다.

4) 급식시간은 11:20~13:00 제공을 기본으로 하되 식사수요 및 청내 행사, 코로나19 등 상황에 따라 탄력적으로 운영한다.

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5) 기상청 업무 특성상 24시간 연중무휴 근무하고 있는 현업직원들의 조식과 석식을 지원하기 위해 안전한 즉석라면조리기를 상시 운영하여야 한다. 

6) 배식 및 퇴식방법은 대면배식을 기본으로 운영한다.

7) 임직원 일정에 따른 식수를 사전 파악할 수 있는 방법을 강구하여 음식이 남거나 부족하지 않게 준비하고, 재고음식 소진시를 대비하여 즉시 조리 가능한 대체식을 항시 준비한다.

8) 신선하고 안전한 메뉴 제공을 위해 검증된 식재료를 철저히 위생 검수하여 공급한다.

9) 고객의견을 상시 접수하고, 반영할 수 있는 방법을 강구하여 운영한다.

나. 식단(메뉴) 구성

1) 메뉴는 1식 1국 4찬 이상의 단체급식을 원칙으로 하고, 임직원 요청에 따라 대내외 행사에 적합한 특식 등의 메뉴(가격 별도 협의)를 사전 협의 후 제공한다.

2) 김치를 제외한 찬류는 3일 이내에 동일메뉴로 급식제공을 하지 않아야 한다.

3) 매끼 당 동물성단백질(육류, 어패류)이 함유된 음식이 포함되어야 하며, 한끼 식단에 동일 재료로 2가지 이상의 반찬의 주재료로 사용하지 않아야 한다.

4) 한국영양학회에서 권고하는 성인 1일 권장 섭취량을 충족하는 균형적인 식단을 구성하며, 가급적 친환경·지역농산물 식자재를 사용하여야 한다.

5) 식재료는 제철음식 및 즉석요리 가능한 재료 위주로 구성하고 냉동식품 등 완제품 제공은 가급적 지양하는 등 건강한 식단을 제공하여야 한다.

6) 절기식, 이벤트식 등 다양한 음식 제공을 위해 연구하고, 고객들의 의견을 적극적으로 반영한다.

7) 메뉴의 다양성을 기하기 위해 전통장류 비빔코너, 샐러드바, 현미잡곡밥 등을 혼용하여 제공한다.

8) 식중독 등 안전사고 예방을 위하여 식품의 온도 및 상태를 적정 수준으로 유지하기 위한 방안을 마련하여야 한다.

9) 매주 주간메뉴를 사전에 제공하여야 한다.

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다. 매점(카페 포함) 운영

1) 매점(카페 포함) 08:00~17:30 운영하며, 청내 행사 등에 따라 탄력적으로 운영한다.

2) 기상청 업무 특성상 24시간 연중무휴 근무하고 있는 현업직원들의 조식과 석식을 대체 할 수 있는 간편식 메뉴를 개발하여 판매하여야 한다. 

3) 즉석라면조리기에 사용되는 라면 종류는 다양하게 구비하며, 조리시 사용되는 특수 용기 등 물품을 매점 미운영 시간에도 상시 판매할 수 있도록 방법을 강구하여야 한다. 

4) 커피 등 제조음료 판매 시 빨대 및 종이컵 등 일회용품 사용을 최소화하여야 한다. 

라. 보건위생 및 안전관리

1) 조리에 사용되는 도구(칼, 도마, 선반 등)는 작업 후 세척, 건조 후 양호한 보관 상태를 유지·관리하여야 한다.

2) 구내식당 및 매점에서의 화재, 안전사고, 훼손, 망실 등이 발생할 경우 이로 인한 손해배상과 민형사상 책임, 원상회복 의무는 위탁운영업체에게 있다.

3) 음식물의 찌꺼기 및 부산물은 수거하여 지정된 용기에 담아 처리하고, 분리수거하여야 하며, 하수구로 흘려보내서는 안 된다.

4) 위탁운영업체는 구내식당과 매점의 배수관 막힘 예방을 위하여 약품처리 제품 등으로 월 1회 이상 배관 시설을 관리한다.

5) 모든 식품은 식품보존기한을 준수하여야 한다.

6) 코로나19 방역 등 기상청 방역지침을 준수하여야 하고, 방역과 관련하여 적극 협조하여야 한다.

7) 위탁운영업체는 생산물(음식물) 배상책임보험, 영업배상책임보험, 가스배상책임보험, 화재보험을 가입하여야하며, 계약 가입증서를 제출하여야 한다.

8) 위탁운영업체는『식품위생법』등 구내식당 운영관련 법률 및 제반 규정과 계약사항을 준수하여야 하며, 관련법에 따라 음식 및 물품은 위생적으로 취급하고, 제공하는 음식 및 물품 등으로 인해 발생하는 모든 책임은 위탁운영업체에게 있다.

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마. 식당인력 운영관리

1) 식당운영을 위한 인력채용 및 복무관리를 책임지고, 종업원의 위생·서비스 관련 교육을 시행한다.

2) 식당운영을 성실히 수행하기 위하여 적정한 인원의 종업원을 두어야 하며, 종업원의 결원 시 급식에 지장이 없도록 즉시 보충하여야 한다.

3) 인력구성은 실무경력이 있는 영양사 1명(주5일 상주 원칙), 조리사 1명, 조리원 1명 내지 2명으로 구성하되 영양사는 필수로 포함한다. 

4) 영양사 및 조리사는 단체급식 실무경력이 2년 이상이어야 한다.

5) 기상청은 종업원 중 업무수행에 부적합하다고 인정되는 자에 대하여 교체를 요청할 수 있다.

6) 위탁운영업체는 종업원에 대하여 ｢근로기준법｣, ｢산업안전보건법｣, ｢산업재해보상보험법｣, ｢직업안정법｣, ｢고용보험법｣ 등 근로 관련 법규에서 규정하는 일체의 책임은 물론 사용자로서의 모든 책임을 진다.

7) 위탁운영업체는 종업원의 피복 등을 적시에 지급하여 항상 통일되고 청결한 복장을 착용하고 근무에 임하도록 하여야 한다.

8) 종업원의 변동 시 위탁운영업체는 기상청과 협의하여야 한다.

바. 기타사항

1) 위탁운영업체는 조리에 필요한 식재료비를 식단가의 60% 이상으로 구성하여야 한다.

2) 위탁운영업체는 식당 운영에 필요한 인테리어 공사 및 설비는 기상청과 협의하여야 한다. 다만 소모품은 자체 조달하는 것을 원칙으로 한다.

3) 업무수행 중 사고가 발생하였거나 발생위험이 있을 경우 즉시 기상청에 보고하여 대책을 수립하여야 한다.

4) 기타 구내식당과 관련하여 기상청의 요구사항 발생 시 신속히 이루어지도록 협조한다.

5) 본 사업을 이행함에 있어 취득한 상호간의 비밀을 유지하여야 하며, 기상청의 업무 또는 기술, 시설 등에 대하여 계약기간 중은 물론 계약이 만료된 후 또는 계약이 해제 또는 해지된 후에도 제3자에게 누설하지 아니한다.

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6) 식당 운영에 대한 직원 의견 및 관리부서의 개선요구가 있을 경우에는 이를 적극 수용하고 개선하여야 하며, 기상청이 급식업무에 관한 보고서를 요청할 경우와 특이사항이 발견될 경우 즉시 서면으로 제출한다.

7) 위탁운영업체는 계약기간의 종료 또는 기타 사유로 영업할 수 없을 때 기상청 소유 시설물은 즉시 원상회복 후 반납하여야 한다.

8) 기상청은 본 사업의 원활한 운영 등을 위하여 제공 식단 및 관리 위탁 재산에 대한 정기 또는 수시 점검을 실시할 수 있으며, 위탁운영업체는 기상청의 점검결과 지적사항이 발생할 경우 지정 기한 내 시정조치 하여야 한다.

9) 구내식당을 운영함에 있어 위탁운영업체의 부주의, 무성의, 태만, 계약조건 및 유의사항 위반 등으로 일어나는 각종 사고 및 사건으로 인하여 문제가 발생하였을 시에는 관계법령과 일반관례에 의해 책임의 정도에 따라 민‧형사상 책임은 물론 손해배상 책임을 져야 한다.

10) 위탁운영업체는 식당운영의 경영실적을 파악할 수 있도록 경영실적(인건비 지급현황, 매출, 식자재비율 등)을 매월 서면으로 제출해야 한다.

11) 계약만료 또는 위탁운영업체의 귀책사유에 의한 계약 해지시 구내식당 및 매점 운영상 필요에 의해 구입한 물품이나 시설물에 대하여 기상청에 손해배상 청구 또는 차기 위탁운영업체에 권리금을 요구할 수 없다. 

12) 계약만료 후 차기 위탁운영업체가 선정되기 전까지는 기존 계약과 동일한 계약조건으로 위탁운영을 수행하여야 하며 인계인수까지 계약상 책임을 유지하여야 한다.

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1. 입찰 참가자격: 아래 요건을 모두 충족한 자

가. ｢국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령｣ 제12조(경쟁입찰의 참가자격) 및 같은 법 시행규칙 제14조(입찰참가자격요건의 증명)에 의한 자격을 갖춘 업체

나. ｢국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령｣ 제76조에 의한 부정당 사업자에 해당하지 않는 자

다. ｢국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률｣ 제27조의5(조세포탈 등을 한 자의 입찰 참가자격 제한) 및 같은 법 시행령 제12조(경쟁입찰의 참가자격) 제3항에 따라 조세포탈 등을 한 자로서 유죄판결이 확정된 날로부터 2년이 지나지 않은 자 제외

라. 입찰공고일 기준 ｢식품위생법｣ 제37조(영업허가 등) 및 같은 법 시행령 제25조(영업신고를 하여야 하는 업종) 및 관계 법률에 따른 인허가를 득하고 위탁급식 영업신고를 한 업체

마. 공고일 기준 공공기관(단일사업장) 등 1일 100식(중식기준) 이상의 구내식당 위탁급식 영업을 수행중인 업체 

바. 공고일 기준 최근 5년간 급식사고로 인해 영업정지 이상의 행정처분을 받지 않은 업체

사. 최근 3년 이내 계약기간 중 운영을 중도에 포기한 업체 제외

아. 중소기업기본법 제2조에 따른 중·소기업자 및 소상공인기본법 제2조에 따른 소상공인으로서 중소기업 범위 및 확인에 관한 규정에 따라 발급된 <중소기업·소상공인 확인서>를 소지한 자

자. 제안서 제출 마감일 현재 부도, 파산, 해산, 영업정지등의 상태에 있는 업체에 해당되지 않는 업체

차. ｢공공기관 구내식당 위탁용역 계약특례(2017. 12. 28., 기획재정부)｣에 따라 입찰공고일 현재 다음에 해당하지 아니한 자

1) ｢독점규제 및 공정거래에 관한 법률｣ 제14조(시정조치 등) 제1항에 따라 공정거래 위원회가 지정한 상호출자제한 기업집단 계열회사

2) ｢독점규제 및 공정거래에 관란 법률 시행령｣ 제3조의2(기업집단으로부터의 제외) 제1항 제2호의 기준을 충족하여 상호출자제한 기업집단의 동일인 관련자에서 분리된 친족이 50% 이상의 지분을 보유하고 있는 중견기업

카. 전문적 업무수행을 위해 공동수급ㆍ하도급 불허

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2. 위탁업체 선정 절차

3. 입찰 및 선정 방법

가. 사업자 선정방식: 제한경쟁입찰, 협상에 의한 계약

나. 입찰에 참가하고자 하는 업체는 제안서를 마감일까지 제출하여야 하고, 현장 시식 평가 및 제안설명회 평가에 반드시 참여해야 함

※ 코로나19로 상황에 따라 제안설명회 평가는 서면평가로 진행될 수 있음

다. 1차 평가(사업수행 능력 평가)에서 선정된 상위 3개 업체를 대상으로 한 2차 평가(현장시식 평가+제안설명회 평가) 심사 결과를 합산하여 점수가 가장 높은 제안사를 선순위자로 협상을 하며, 협상이 성립된 때에는 다른 협상적격자와 협상하지 않음

라. 협상대상자와 협상이 성립되지 않은 경우 차순위 협상적격자와 협상

마. 평가점수는 공개하지 않으며, 협상대상자로 선정된 제안사에만 협상일정을 개별 통보함

바. 우선협상대상자로 선정된 자는 선정일로부터 7일 이내 계약을 체결하지 않을 경우 계약기간 예상매출액의 5%에 해당하는 입찰보증금(1천백만원)을 지체 없이 기상청으로 현금 납부(국고 귀속) 

사. 위탁업체 선정 적격 대상자가 없거나 기타 사유로 사업자 선정이 불가능할 경우, 기상청은 해당 사업을 재공고하여 모집

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4. 위탁운영업체 선정 평가 방법

가. 1차 평가

◦ 사업수행 능력 평가 (40점 만점 단일 평가)

-  객관적 지표에 의한 사업수행능력 평가(상위 3개 업체 선정/평가 기준: 붙임 1)

※ 심사 후 선정된 3개 제안사는 기상청 홈페이지를 통해 공개

※ 동점일 경우 공공기관 단체급식 납품실적이 많은 순으로 선정함

나. 2차 평가 (1차 평가에서 선정된 3개 업체)

◦ 현장 시식 평가 (60점)

-  제안사에서 운영 중인 단체급식 사업장을 방문하여 평가원들이 시식 평가(평가 기준: 붙임 2)

※ 단체급식 사업장 공개 및 방문 평가 주간 식단 제출(별도요청 예정) 

◦ 제안설명회 평가 (40점)

-  제안발표 일시/장소: 별도 통보

-  발표순서: 제안서 접수순 발표

-  발표방법: PPT발표 (발표 15분/질의·응답 15분) (평가 기준: 붙임 3)

-  발표자: 제안사 소속 임직원

※ 발표자 포함 2명 이내 참석(재직증명서, 신분증 사본, 국민연금 또는 국민건강보험 등 4대보험 중 1개의 가입확인서 제출)

※ 준비사항 : 프리젠테이션 자료 (PC 등 기상청 제공)

다. 참고 사항

◦ 현장 시식 평가와 제안설명회 평가의 합산 점수가 동점일 경우 1차 평가(사업수행 능력 평가) 점수가 높은 업체로 선정 

◦ 제안설명회 평가장에는 제안서 및 발표자료 외 다른 자료 및 일체의 식음료(제과 포함) 반입금지

◦ 코로나19 상황에 따라 제안설명회 평가는 서면평가로 진행될 수 있으며, 변경 시 사전 개별 통보 예정 

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5. 입찰 시 유의사항

가. 현장설명회는 별도 없으며, 제안사의 현장방문은 사전 일정 협의 후 가능

나. 식단가 조정이 어려운 관계로 가격평가는 미실시함

다. 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며, 제안서 작성 및 제출과 관련하여 소요되는 일체의 비용은 제안사에서 부담하며, 어떠한 경우에도 기상청에 비용을 청구할 수 없음

라. 제안서에 모호한 표현(~할 수 있다, ~을 할 예정이다, ~을 고려하고 있다 등)은 불가능한 사항으로 간주함

마. 제안서의 내용을 객관적으로 입증할 수 있는 관련 자료는 제안서의 별첨으로 제출하여야 함

바. 기상청은 필요시 제안 내용에 대한 확인자료를 요청 또는 현장 실사를 할 수 있으며, 제안사는 이에 응해야 함

시. 제안된 내용이 사실과 다르거나 허위로 판명될 경우 이로 인하여 발생 되는 모든 민/형사상의 책임은 제안서를 제출한 업체에 있으며, 이에 따른 모든 행위를 무효로 함

아. 최종 평가결과 선정된 제안사는 기상청 홈페이지를 통해 공개하며, 기상청은 평가결과 및 미선정 사유는 공개하지 않음(제안업체는 이에 대하여 이의를 제기할 수 없음)

자. 계약상의 사업을 수행함에 있어 부실, 부당하게 하거나, 부정한 행위를 한 사업자는 향후 신규 사업의 참여에 제한을 받을 수 있음

차. 위탁 운영 시 운영이 불량하거나 직원 만족도 평가 시 일정기준에 미달할 경우에는 계약이 중도 해지될 수 있음

카. 제안요청서 및 입찰공고 등에 포함되지 않은 사항은 ｢국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률｣, ｢협상에 의한 계약체결기준｣ 등 국가계약 관련 법령을 준용함

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1. 제안서류 제출

가. 제출일시: 입찰공고문 참조

나. 제출장소: 서울특별시 동작구 여의대방로16길 61 기상청 정문 청원경찰실

다. 제출방법: 직접 방문하여 접수(우편접수 불가)

라. 제출서류(접수일 기준 3개월 이내 발급된 것에 한함)

※ 상기 순서에 따른 제출서류 목록을 첨부하여 제출할 것

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2. 제안서 작성지침 및 유의사항

가. 제안서는 제안요청서에서 요구하는 모든 사항이 기술되어야 하며, 향상된 내용으로 제안할 수 있음

나. 제안서는 제시된 제안서 목차 및 제안서 작성지침을 준용하여 각각 세분하여 누락 없이 작성해야 함

다. 제안서(HWP파일)는 A4 종 방향 작성을 원칙으로 하되, 부득이한 경우 A4 횡 또는 기타 용지를 일부 사용할 수 있으며 30페이지 내외로 작성하고, 발표용 제안요약서(PPT파일)는 20페이지 내외로 작성함

라. 제안서의 각 페이지는 쉽게 참조할 수 있도록 페이지 하단 중앙에 일련번호를 붙이되, 각 장별로 번호를 부여함

마. 제안서 항목은 공란 및 오자/탈자가 없도록 작성해야 하며, 만약 항목 중 제안 내역이 없는 경우에는 “해당 없음”과 같은 문구를 명시하여야 함

바. 제안서는 한글작성이 원칙이며, 사용된 영문약어에 대해서는 약어표를 제공해야 함

사. 제안서의 내용을 객관적으로 입증할 수 있는 관련 자료는 제안서의 별첨으로 제출하여야 함

아. 제안서의 내용은 명확한 용어를 사용하여 표현하여야 하며, 예를 들어, “사용가능하다”, “할 수 있다”, “고려하고 있다” 등과 같이 모호한 표현은 평가 시 불가능한 것으로 간주하며, 계량화가 가능한 것은 계량화하여야 함

자. 제안내용을 보충하기 위해 참고문헌 활용 시 참고문헌 목록을 첨부하고 인용 부분을 명시하며 기상청에서 요청 시 이를 제출해야 함

차. 계약 후에도 제안서의 내용이 허위로 작성한 사실이 발견되거나 제안된 내용을 충족시키지 못할 경우 제안업체는 일체의 손해배상책임을 져야 함

카. 제안요청서의 내용을 충분히 숙지하지 못하여 발생한 문제에 대한 모든 책임은 제안업체에 있으며, 제안요청서의 문구 해석에 대해서는 전적으로 기상청이 의견에 따라야 함

타. 제안서의 내용이 일부 항목 누락되거나 허위 기재되었을 시 무효 또는 부적격 처리함

파. 제안된 일체 자료는 반환하지 않으며 제안서 작성, 제출, 협의, 조정 등 본 제안과 관련된 일체 소요비용은 제안업체의 부담으로 함

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3. 제안서 목차 및 작성방법

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※ 제안서 내용은 상기 내용을 참조하여 구성하되, 목차에 명시 되지 않는 사항도 제안에 필요한 경우 포함 가능

※ 제안업체는 평가위원회의 결과에 대해 일체의 이의를 제기할 수 없으며 세부적인 평가항목 및 결과는 공개하지 않음

5. 제안서의 효력

가. 제안서에 제시된 내용과 기상청 요구에 의하여 수정, 보완, 변경된 제안내용은 계약서에 명시하지 아니하더라도 계약서와 동일한 효력을 가지며 다만, 계약서에 명시된 내용이 상이할 경우에는 계약서가 우선함

나. 기상청은 필요 시 제안업체에 대하여 추가 제안 또는 자료를 요구할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가짐

다. 제출된 제안서의 내용은 기상청이 요청하지 않는 한 변경할 수 없음

라. 제안서와 기타 구비서류의 검토과정에서 발견한 입찰에 관한 서류상의 착오, 누락사항 또는 기타 설명이 요구되는 사항에 대하여는 보완지시, 실격처리, 감점처리 등의 조치를 취하며 그 결과를 평가 점수에 반영할 수 있음

마. 제안서에 허위로 작성된 사실이 발견되거나 제안된 내용을 충족하지 못한 경우에는 계약을 취소할 수 있고 이에 따른 손해배상의 책임을 져야 함

담당부서	구분	담당자	연락처
운영지원과	사무관	김훈상	02- 2181- 0254
	주무관	류재덕	02- 2181- 0229

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[붙임 1]

사업수행능력 평가 기준표

※ 40점 만점 단일 평가

1) 1차 평가(사업수행 능력 평가) 세부 기준

가) 공공기관 등 단체급식 납품실적(10점)

① 공고일 기준 최근 3년간 단일 건으로 1일 중식기준 식수인원 100식 이상의 실적(현재 운영 중인 실적 포함)

② 납품실적 기준은 「식품위생법 시행령」제21조 제8호 마목에 의거 집단급식소를 설치ㆍ운영하는 자와의 계약에 따라 그 집단급식소에서 음식류를 조리하여 제공하는 영업실적을 의미하며, 계약기간 1년 이상의 실적만 인정함

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나) 재무구조 안정성(10점)

① 신용평가등급 배점표 참조 

※ 「신용정보의 이용 및 보호에 관한 법률」제4조 제4항 제1호 또는 제4호의 업무를 영위하는 신용정보업자가 심사기준일 이전에 평가한 유효기간 내에 있는 기업신용평가등급을 기준으로 평가한다. 

※ ‘신용평가등급 확인서’를 제출하지 않은 경우에는 최저등급으로 평가하며, 유효기간 만료일이 입찰공고일인 경우에도 유효한 것으로 평가한다.

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[붙임 2]

현장시식 평가 심사기준표

※ 평가항목 중 ⑥재료의 품질의 국산식자재 사용비율은 현장방문 급식 운영사업장에 게시된 원산지표를 참고하여 평가

※ 현장 시식 평가 시 방문 사업장의 주간 식단 제출(별도 요청 예정)

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[붙임 3]

제안설명회 평가 심사기준표

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【별첨 1】

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【별첨2】

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【별첨3】

재무관리 현황

(단위: 천원) 

* 관련 증빙서류(금융감독원, 국세청, 공인회계사의 감사보고서 등 공인기관 발행) 첨부

* 단체급식 부문 매출액은 회계감사보고서 등에 확인이 가능하도록 표시 후 제출

제 출 자:                       (인)

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【별첨4】

신용평가 등급 확인서

발행번호: 

귀 사의 의뢰에 따라 작성한 기업신용등급인증용 기업신용등급을 아래와 같이 통보합니다.

교부일:     .   .   .

신용평가기관:                           (인)

※ 타 기관에서 발행하는 전산용(실적증명원) 서식도 가능

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【별첨5】

※ 작성 순서

1) 현재 운영중인 사업장: 기상청 소재지(서울특별시 동작구 여의대방로16길 61)로부터 가까운 순으로 작성

2) 과거 운영 실적 사업장: 입찰공고일 기준 최근 3년간의 운영 사업장 순으로 작성

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【별첨6】

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【별첨7】

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【별첨8】

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