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김장은 언제 담가야 맛있을까?

등록일 : 2010/11/12 조회수 11861

김장시기

[김장시기 예상도]

 

□ 김장하기에 좋은 시기
올해 김장하기에 좋은 시기는 서울․경기 중부 내륙지방에서 11월 중순 후반~하순으로 평년보다 다소 빠르겠으며, 남부 내륙 및 서해 및 동해안 지방에서는 12월 상순~중순 전반, 남해안 지방은 12월 중순 후반 이후로 평년과 비슷할 것으로 전망된다.


주요도시 김장시기 예상일은 춘천 11월 22일, 서울  11월 24일 , 대전 11월 27일, 대구  12월 6일,광주 12월 9일,강릉 12월 9일이다.

 

 [김장시기 예상시기]

지역구분

2010년 김장 예상시기

서울․경기 및 중부 내륙지방

11월 15일~11월 30일

남부 내륙, 서해 및 동해안 지방

12월 1일~12월 15일

남해안 지방

12월 15일 이후

 

※ 김장하는 시기는 일 최저기온이 0℃ 이하, 일 평균기온이 4℃ 이하로 유지될 때를 적정 시기로 보고 있다.


※ 일반적으로 김장을 너무 늦게 할 경우에는 갑작스런 기온 하강으로 인해 배추와 무가 얼게 되어 제 맛을 내기가 어렵게 될 가능성이 높으므로, 주간예보 등 수시로 발표되는 일기예보를 잘 활용하여 김장 시기를 선택하는 것이 중요하다.

 

[평년 김장시기(1971~2000년 기준)] 

지역

평년 김장시기

지역

평년 김장시기

지역

평년 김장시기

서울

11월 27일

인천

11월 27일

수원

11월 23일

춘천

11월 18일

강릉

12월 12일

대전

11월 27일

서산

11월 27일

청주

11월 24일

광주

12월 11일

전주

11월 28일

목포

12월 24일

대구

12월 08일

울산

12월 12일

부산

01월 10일

여수

01월 10

 

 

문의 기후예측과 김지영 02-2181-0474


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